Limpieza robotizada de conductos de grasas y campanas extractoras
¿Qué es la limpieza robotizada para conductos de grasas y campanas extractoras?
La limpieza robotizada es un servicio especializado de mantenimiento para los sistemas de extracción de humos y grasas en cocinas industriales. Las cocinas profesionales generan una alta concentración de residuo inflamable que se adhiere a las campanas extractoras, conductos y turbinas. Nuestro servicio de limpieza de campanas extractoras industriales emplea tecnología robotizada de cepillado neumático, combinada con la aplicación de productos desengrasantes de alta temperatura y espuma activa, para eliminar por completo esta acumulación. Este método híbrido químico y mecánico permite actuar con precisión en el interior de los conductos, incluso en zonas de difícil acceso, garantizando un desengrase profundo. Tras el cepillado y la disolución de la grasa, se realiza un aclarado a presión y la retirada de los residuos con equipos de aspiración, asegurando la máxima higiene del sistema. Finalmente, se entrega un informe detallado y un certificado de la limpieza realizada.
Usos y sectores
La acumulación de grasa en los sistemas de extracción representa un grave peligro de incendio y una amenaza para la higiene, especialmente en entornos donde se manipulan alimentos a gran escala. Por ello, la limpieza profesional de campanas extractoras y conductos es indispensable en las cocinas de uso colectivo.
Este servicio está dirigido a un amplio abanico de sectores con cocinas de uso intensivo, tales como:
- Restaurantes y bares.
- Hoteles.
- Comunidades de vecinos y cocinas colectivas.
- Hospitales y centros sanitarios.
- Colegios y universidades.
- Cualquier instalación industrial que requiera la evacuación de humos grasos.
Aunque en muchos casos no existe una norma específica, el Código Técnico de la Edificación en su Documento Básico de Seguridad en Caso de Incendio (DBSI), se identifican las cocinas con una potencia instalada superior a 20kW, como locales y zonas de riesgo especial. Es por ello que, las cocinas para usos colectivos como restaurantes, bares, hospitales y similares, suelen clasificarse como Locales de Riesgo.
¿Por que Sasti para soluciones técncias?
Robot de limpieza de campanas industriales
Nuestra metodología de limpieza de campanas de extracción se basa en la utilización de robots de cepillado neumático que actúan por dentro de los conductos. Estos equipos, diseñados para trabajos precisos y eficientes, utilizan aire comprimido para hacer girar cepillos que atacan mecánicamente la grasa adherida a las paredes de la tubería. Simultáneamente, se inyecta una espuma activa desengrasante que disuelve los restos más resistentes antes del aclarado y la aspiración. Esta tecnología puntera permite una actuación en conductos de diversos diámetros, eliminando la necesidad de costosas y disruptivas obras. La implementación de la robotización en la limpieza garantiza un desengrase integral y la recuperación total de la capacidad de extracción del sistema.
Beneficios de realizar una limpieza en conductos de grasas y campanas
Realizar una limpieza periódica del sistema de extracción es una medida de protección fundamental que ofrece múltiples ventajas para su negocio, superando la mera estética. La grasa acumulada es un material altamente inflamable, por lo que su eliminación es un requisito esencial de seguridad y cumplimiento normativo.
Reducción del riesgo de incendio
La grasa acumulada en los conductos es la principal causa de incendios en restaurantes y cocinas industriales, que son consideradas zonas de riesgo especial. La empresa de limpieza de campanas extractoras profesional garantiza la eliminación de este material inflamable, reduciendo significativamente el peligro de un siniestro.
Mejora de la eficiencia y reducción de costes
Un sistema libre de obstrucciones de grasa opera de manera más eficaz, asegurando un flujo de aire adecuado y una óptima extracción de humos. La limpieza evita que el sistema deba trabajar forzado, lo que prolonga la vida útil de los equipos (turbinas y extractores) y reduce el consumo energético, disminuyendo los gastos a largo plazo en reparaciones y mantenimiento.
Cumplimiento sanitario y normativo
La acumulación de grasa actúa como caldo de cultivo para bacterias, plagas y microorganismos nocivos, lo que compromete la higiene alimentaria y la salud ambiental. La limpieza e higienización periódica no solo elimina malos olores y humos, sino que asegura el cumplimiento con las regulaciones sanitarias y de seguridad industrial vigentes, evitando sanciones administrativas.
Lo que dicen nuestros clientes de nosotros
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¿Por qué elegir nuestras empresas para realizar una limpieza en conductos y campanas?
Las compañías que componen Grupo SASTI están consolidadas con más de 30 años de experiencia en el ámbito higiénico y medioambiental, integrando personal especializado que garantiza un alto grado de conocimiento y excelencia técnica. Contamos con recursos propios y personal altamente cualificado para ofrecer un servicio global y homogéneo a nivel nacional.
Nuestra propuesta de valor se apoya en la integración de tecnología avanzada, como la robótica para el diagnóstico y la limpieza de conductos, así como la posterior gestión y transporte del residuo desincrustado, asegurando la máxima fiabilidad en cualquier tipo de instalación. Además, nuestro compromiso con la excelencia incluye la promoción de un modelo de negocio que apuesta por la innovación continua y la sostenibilidad, utilizando productos y técnicas que minimizan el impacto ambiental.
La combinación de medios materiales propios, personal experto y la capacidad técnica para abordar desde pequeños negocios hasta grandes proyectos de restauración colectiva, nos convierte en un referente en el sector de la limpieza robotizada de campanas extractoras. Elegir nuestros servicios es optar por la garantía de un trabajo profesional, la reducción de riesgos de incendio y el pleno cumplimiento normativo de su instalación.
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